
潮新闻客户端 记者 祝瑶日昇配资
最近走在街头巷尾,眼尖的吃货们会发现一些新变化——越来越多的小店,在门头、大堂、收银处等显眼位置,放上了一个“新招牌”。
全国不少餐馆挂出“高德扫街榜”的“新招牌”
“登上高德扫街榜状元榜,就像小时候得了一个全班第一。”在杭州开了27年桐庐菜馆的张功馆老板张云峰,为了庆祝挂牌高兴地穿上厨师服回到灶台做起了当家菜——“土烧鱼头”。
“鱼头必须在6斤以上,再配上独家秘制土酱和富春渔民古法手工制作的农家豆腐。”这个传承自妈妈手艺的鱼头,他已经卖出了300万份。
展开剩余68%杭州桐庐菜馆张功馆正在张贴高德扫街榜招牌日昇配资
张云峰平时除了喜欢进厨房研究菜品,另一个爱好就是和顾客聊天。最近,他发现高德扫街榜真的带来了新客流。“确实来了很多新顾客,很多都是冲着高德扫街榜来的,多的时候可能十几二十桌都有。”
不仅是杭州的餐馆,在江苏镇江排名第一的东北菜馆“开心饭庄”,老板开祥荣就为了庆祝挂牌专门请来了舞狮队,还亲手把牌子挂到了大堂最显眼的位置。
“在镇江开东北菜馆20年,登上高德扫街榜是被大家认可,那么多人导航过来总结出来的数据。”开祥荣说,“店里一接电话,就是高德地图来电,我看他们就是高德地图导航过来的。”
自从高德扫街榜上线以来,每天来店里吃饭的客人更多了,他预估,现在店里差不多有三成客人是看了高德扫街榜专程导航过来的。
江苏镇江东北开心饭庄老板喜迎“高德扫街榜”
“做饭店主要是靠味道、口碑和服务,营销过多了,反而膈应大家。”开万全说,像高德扫街榜这种用脚投票得来的真实评价,才更让人感到踏实。他还实诚地表示,上了高德扫街榜之后担心生意太火,“太火的话,有时候排队一两个小时吃不上饭,怕大家体验不是特别好。”
东北开心饭庄登上高德扫街榜后,周末门口排长队
在行业看来,高德扫街榜这种纳入了用户行动指标,将真实的导航到店行为与评价反馈结合起来的“下一代榜单”,正在奖赏那些在厨房里认真做菜,坚持好吃才是硬道理的小店老板们。
高德扫街榜数据显示,像东北开心饭庄这样的“锅气”小店,最近流量增长高达187%。
“这是我们顾客一脚脚走出来的荣誉,我们也不需要有人专门去运营,真的是用脚投票来的。”在餐饮行业摸爬滚打了多年,一些餐饮老板非常认可高德扫街榜“用脚投票”的逻辑。这种通过顾客亲身到店打卡推荐的模式,带动了小店的连锁反应,越来越多的美食爱好者前来打卡。
事实上,在发布第一天,高德扫街榜用户规模已超过4000万。据悉,此前高德地图已启动“烟火好店支持计划”,通过发放超10亿补贴和每天提供5000万流量精准曝光等措施,鼓励用户到店消费。
(图据受访者)日昇配资
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